Mrkvová pomazánka pana Lišáka | Kam s dětmi – aktivity pro děti a jejich rodiče

Mrkvová pomazánka pana Lišáka

rychlá, levná a lahodná pomazánka ideální jako nedělní snídaně do postele :) 

Ingredience ... 

• 2 velké x 3 střední x nebo 4 menší mrkve 
• lžíci přepuštěného másla x normálního másla x nebo kapku řepkového oleje 
• 1 kelímek čistého (bez příchuti) pomazánkového másla 
• pár kapek citrónové štávy z čerstvého citrónu na zvýraznění chuti 
• 1 až 2 stroužky česneku 
• sůl/ pepř (já osobně nedávám) 
• pečivo dle libosti 
• zeleninu na ozdobení 

Jaké nádobí budeme potřebovat? Pánvičku, vařečku, prkýnko, nůž příborový, nůž ostrý, struhadlo, větší misku, talířek na stolování a lžíci. 

POSTUP ... 

1. Mrkve umyjeme a ostrouháme na hrubé straně struhadla. 
2. Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme ostrouhanou mrkev. Restujeme asi 5 minut. 
3. Po pěti minutách restování, přidáme sůl/ pepř a dva stroužky utřeného česneku. Minutu mícháme. 
4. Vypneme po pávničkou, přidáme pár kapek citronové šťávy a necháme vychladnout. 
5. Po vychladnutí smícháme s pomazánkovým máslem a můžeme stolovat. 

Proč zrovna MRKEV? 

1. Obsahuje plno vitamínů (A = beta karoten, B, C, D, E, G a K) iminerálů (sodík, draslík, vápník, hořčík, selen, železo, fosfor, síru a křemík)
2. Pomáhá udržuje zdravé kosti a zuby
3. Chrání žaludek a zlepšuje zažívání a to díky vláknině pektin
4. Chrání naše tělo před infekcemi 
5. Vydrží čerstvá s obsahem dobrým živin po hodně dlouhou dobu 
6. Můžeme si ji vyměstovat na zahrádce 
7. Výborně chutná

Dobrou chuť, 

Karolína 

11. 3. 2021