Sušenky od naší puberťačky
Pravé americké cookies sušenky s kousky čokolády
Co budeme potřebovat na dva plechy cookiesek
- čokoládu na vaření 200 g
- 1 hrnek polohrubé mouky
- ½ hrnku špaldové mouky
- ½ hrnku másla
- ½ hrnku třtinového cukru
- jedno vejce
- dvě lžíce vanilkového cukru
- jedna lžíce mléka a kypřícího prášku
- špetka soli
Krok za krokem k vůni cookies sušenek po celém domě:
- Čokoládu nalámeme na malé kousky. Popř. můžeme koupit přímo čokoládové kousky vhodné na sušenky.
- Hrnek polohrubé mouky, ½ hrnku špaldové mouky a lžíci kypřícího prášku prosejeme do velké mísy. Na závěr přidáme špetku soli a nalámanou čokoládu.
- V menší misce smícháme ½ hrnku másla (v pokojové teplotě) s ½ hrnkem třtinového cukru a dvěmi lžícemi vanilkové cukru. Do této směsi zapracujeme také jedno vejce a jednu lžici mléka.
- Menší misku smícháme s velkou.
- Dva plechy vyložíme pečícím papírem a předehřejeme troubu na 180 °C.
- Pomocí lžice udeláme na každý plech cca 12 hroudek, polo - kuliček. Něco jako mini kopečky zmrzliny, jen místo zmrzliny použijeme naše těsto.
- Sušenky pečeme cca 10 minut tzv. do zlatova. Nepečeme delší dobu, aby se nestalo, že budou sušenky po upečení uvnitř suché.
- Po upečení necháme vychladnout na mrížce, až poté sundáváme a konzumujeme.
Dobrou chuť
15. 11. 2020
> Komentáře