Velikonoční beránek, který se vám zaručeně povede a zvládnou ho i děti!
Stále hledáte recept, na toho nejlepšího velikonočního beránka ze třeného těsta, který se vám zaručeně povede? Tak už nemusíte, vyzkoušejte ten náš! Testováno s dětmi, dětmi a na dětech. A chutnal všem!
Navíc, třené těsto má tu výhodu, že je den ode dne lepší, narozdíl od "obyčejných" bábovkových těst, do kterých se přidává prášek do pečiva. Tedy, pokud se vám náhodou stane, že se hned nesní.
Takže, co budeme potřebovat?
250 g másla
250 g cukru moučka
200 g polohrubé mouky
6 ks vajec
Z vajec oddělíme bílky a vyšleháme tuhý sníh (můžeme zpevnit trochou cukru). Žloutky třeme s cukrem a máslem do pěny. Opatrně vmícháme sníh a postupně po lžících přidáváme mouku (to je důležité, aby těsto neztěžklo).
Těsto nalijeme do máslem nebo sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy beránka, pečeme v troubě při teplotě 170-180 st. asi 30 minut (vyzkoušíme špejlí, jestli se těsto nelepí).
Necháme vychladnout a opatrně vyklopíme. Ozdobíme, pocukrujeme, krájíme, jíme a máme radost, že jsme spolu!
Krásné Velikonoce!
Petra Kottová
11. 4. 2020
> Komentáře